浸出設(shè)備_浸出成套設(shè)備_浸出油設(shè)備_浸出油設(shè)備廠家-鄭州企鵝糧油機(jī)械有限公司
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            揭秘食用油的發(fā)展史

            作者:浸出油設(shè)備 發(fā)布時(shí)間:2018-05-16 點(diǎn)擊數(shù):

            揭秘食用油的發(fā)展史
                  近幾十年來(lái)食用油的發(fā)展是如火如荼。這里鄭州企鵝浸出設(shè)備的小編查詢整理了關(guān)于食用油發(fā)展歷史。
                食用油生產(chǎn)和使用經(jīng)歷了初級(jí)油(毛油、散打油)加豬油的時(shí)代、色拉油(近現(xiàn)代化學(xué)工藝浸出的精煉油)的時(shí)代、調(diào)和油的時(shí)代、以及將到來(lái)的健康油時(shí)代。
            浸出設(shè)備
                1.初級(jí)油時(shí)代。初級(jí)油在我國(guó)流行了很長(zhǎng)一段時(shí)間,甚至現(xiàn)在的某些落后地區(qū)還在食用這類油脂,這類油脂主要是采用壓榨工藝或碾磨工藝,手工作坊化或機(jī)械化工藝直接從油料植物中提取,富含對(duì)人體有益如維生素、卵磷脂等成份和雜質(zhì)等有害成份的混合油脂。這類的油脂生產(chǎn)工藝傳統(tǒng)落后,出油率低,衛(wèi)生條件差,生產(chǎn)的油脂原料殘留味濃,口感澀,不健康。
                2.色拉油時(shí)代。此類油是近現(xiàn)代化學(xué)工藝,即采用6號(hào)溶劑,輔以300℃以上高溫提取的食用油。此外由于經(jīng)高溫精煉的化學(xué)工藝,油中有益成份和有害成份都被去掉了,所以此類油多被稱為純脂肪油。
                3.調(diào)和油時(shí)代。此類油脂在低溫狀態(tài)和不破壞物體營(yíng)養(yǎng)的情況下,提取對(duì)人體有益的健康成份,內(nèi)含多種維生素和亞油酸、亞麻酸等。更重要的是根據(jù)人體生理機(jī)能而合理配置的多種健康成份。調(diào)和油是現(xiàn)在比較可靠的一種油脂加工工藝。
                4.健康油時(shí)代。這類油脂是直接采用新鮮的油料經(jīng)過(guò)低溫冷榨不需化學(xué)溶劑提煉直接利用榨油設(shè)備對(duì)油料進(jìn)行純物理壓榨,口感和營(yíng)養(yǎng)都好。
                朋友們,在擁有健康的時(shí)候要記得珍惜,不要等到失去后才后悔!現(xiàn)在,為健康增壽的食用油時(shí)代已經(jīng)到來(lái)了,為了你和家人的健康,你還在猶豫什么呢?


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