山茶油精煉設備說加工工藝
作者：浸出設備
發(fā)布時間：2018-05-15
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這里企鵝小編就跟大家說說關于山茶油精煉工藝，同時想要做山茶油項目的朋友不妨仔細看看下面簡單介紹的文章。
山茶油是從油茶籽中提取的食用油脂。由于油茶遠離城市污染，故從其種子提取的油脂是名符其實的綠色食用油。
營養(yǎng)學家通過對毛油組成的分析了解，發(fā)現(xiàn)毛油含有許多殘余雜質。殊不知，這些雜質不但影響毛油的保存及質量等問題，而且影響炒菜、煎炸食品的顏色和風味等飲食問題，甚至會有毒和致癌的危險存在，所以挑選山茶油精煉設備是加工山茶油不可缺少的設備。
毛油比精煉山茶油顏色更深。由于傳統(tǒng)飲食習慣的影響，有些人依然認為顏色深的山茶油比顏色淺的山茶油純度高、營養(yǎng)好，習慣上稱初榨油茶油。其實，好的茶油呈現(xiàn)淡黃色，澄清透明，且散發(fā)茶油香味。毛油顏色深是色素引起的。
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